1．【專業名稱】
幼兒保育
2．【入學要求】
初中以上畢業生，且身體健康，反應靈敏，無色盲、色弱。
3．【學習年限】
三年
4．【培養目標】
本專業主要面向幼兒教育類企事業單位，培養在生產、服務第一線能從事幼兒教育、幼兒保育及幼兒園科學管理工作，具有職業生涯發展基礎的中等應用型技能人才。
5．【職業范圍】
|
序號
|
專業（技能）方向
|
職業（崗位）
|
職業資格
|
|
1
|
幼兒保育
|
幼兒園保育員
|
保育員
|
|
2
|
幼兒保育
|
育嬰員
|
育嬰員
|
|
3
|
幼兒保育
|
育嬰師
|
育嬰師
|
|
4
|
幼兒保育
|
幼兒園、早教機構教師
|
幼兒園教師
|
6．【人才規格】
本專業所培養的人才應具有以下知識、技能與態度：
1. 知識方面
必須堅持知識、能力、素養并重的原則，以培養出教養與研究兼能的新一代專業化幼兒教師。因而，新的課程模式必須致力于提高學生的綜合素質。中職幼兒保育專業的課程體系在給予學生幼兒保育專業訓練的同時，更要通過開設廣博的通識課程和社會實踐課程，提高學生的全面素質，完善其個人品格，成為適應知識經濟社會需要的高素質的幼兒教師。
2. 能力方面
必須有先進的教育理念和較高的教育能力，掌握先進的教育手段和技術，高水平的謝卻設計能力，與幼兒進行高水平互動的能力，與家長溝通的能力，對環境的設計和使用能力以及對問題和幼兒進行研究的能力。
3. 素質方面
（1）思想道德素質（熱愛祖國，熱愛幼兒、熱愛幼教事業，具有社會責任感和強烈的敬業精神，具有良好的思想品德和職業道德、具有合作精神及尊重他人的意識）。
（2）身心素質（具有健康的體魄和一定的運動技能、良好的衛生習慣和參加體育鍛煉的興趣，具有良好的個性心理品質，性格開朗、情緒穩定）。
（3）專業素質（系統掌握幼兒保育專業理論和基礎知識，懂得教育教學規律，了解現代幼兒教育發展的趨勢，有較強的教育實踐能力和初步的教育科研能力；具備幼兒園雙語教育的各種技能和基本方法等）。
7．【工作任務與職業能力分析】
|
工 作 領 域
|
工 作 任 務
|
職 業 能 力
|
|
1．幼兒教師
|
1-1教育活動
|
1-1-1具有一定的文字錄入水平，具備使用辦公自動化軟件和實用工具處理日常事務的基本能力，具備通過網絡獲取信息、分析信息、利用信息以及與他人交流的能力。
|
|
1-1-2會制定教育方案
|
|
1-1-3會組織實施幼兒的生活、游戲、學習、運動教育活動
|
|
1-1-4會進行幼兒教育活動評價
|
|
1-2教玩具制作
|
1-2-1會利用各種材料、器具、廢舊物品進行教玩具制作
|
|
1-3環境布置與設計
|
1-3-1會進行教室、走廊和主題活動的環境布置與設計
|
|
1-4衛生保健
|
1-4-1會根據不同的幼兒教育活動開展保育工作
|
|
1-4-2會觀察幼兒的生理變化，采取相應保育措施
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|
2．幼兒保育員
|
2-1教育活動
|
2-1-1能進行基本的計算機水平操作，會制作文本、圖表，進行數據處理和相關資料收集
|
|
2-1-2能協助制定教育方案
|
|
2-1-3能協助老師組織實施幼兒生活、游戲、學習、運動教育活動
|
|
2-2教玩具制作
|
2-2-1會利用各種材料、器具、廢舊物品進行教玩具制作
|
|
2-3環境布置與設計
|
2-3-1會進行教室、走廊和主題活動的環境布置與設計
|
|
2-4生活保健
|
2-4-1會進行幼兒生活、游戲、學習、運動的保健
|
|
2-4-2會組織安排幼兒午休、進食的保健
|
|
2-5營養衛生
|
2-5-1會制定流行性疾病的免疫和預防工作方案
|
|
2-5-2會進行幼兒教育、生活場所和食具、玩具、教具的消毒
|
|
2-5-3會指導食堂開展食品衛生防預和消毒
|
|
2-5-4會編制營養食譜，會制定幼兒一日菜單
|
|
2-5-5會對幼兒常見病進行預防指導
|
|
2-5-6會對幼兒意外傷害進行簡單處理
|
|
2-5-7會正確判斷幼兒常見性和流行性疾病
|
|
2-5-8會對患病幼兒采取護理措施
|
|
2-6心理保健
|
2-6-1會進行幼兒感覺、知覺、記憶、想象、思維、注意、情感、意志的心理保育
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8．【專業課程】
|
序號
|
課程名稱
|
主要教學內容與要求
|
技能考核項目與要求
|
參考
學時
|
|
1
|
聲樂
|
建立正確的歌唱狀態，進行科學的發生訓練，在教學過程中要本著循序漸進、由淺入深的法則進行訓練。
|
從兒歌、一級歌曲到最后能夠達到5-6級歌曲，并且能夠達到邊彈邊唱、自如大方的進行音樂教學的水平。
|
320
|
|
2
|
琴法
|
掌握鋼琴學習的基本要領(包括坐姿、手型)、強化彈奏基本功。
|
能正確、完整的演奏小型樂曲，通過鋼琴的學習，培養學生簡單的即興伴奏能力，能邊彈邊唱幼兒歌曲。
|
320
|
|
3
|
舞蹈
|
進行舞蹈的基本訓練，掌握我國漢、蒙、維吾爾、朝鮮、傣族、高山族等主要民族舞蹈的基本步法和簡單組合，學會兒童舞的基本步法和組合、幼兒模仿動作、幼兒集體舞、表演舞等，并具備幼兒舞蹈和表演、創編幼兒舞蹈的能力。
|
能完整演繹小型舞蹈，能創編幼兒舞蹈。
|
320
|
|
4
|
美術、手工
|
培養學生掌握基本的繪畫知識技能和制作手工的技能技巧。能勝任幼兒園裝飾活動室、制作簡單的教具、玩具和幼兒美術的教學。
|
制作簡單的教具、玩具和幼兒美術作品。
|
360
|
|
5
|
幼兒心理學
教育學
|
講授普通心理、幼兒心理和教育心理的有關知識。使學生能認識幼兒心理發展的規律，并據此組織幼兒園教育、教學活動，培養學生組織各種活動的能力。
|
幼師資格證考試
|
240
|
|
6
|
幼兒衛生學
|
講授嬰、幼兒解剖生理特點、幼兒常見疾病的預防和幼兒衛生保健常識、幼兒衛生保健制度、幼兒營養和幼兒衛生習慣的培養等基礎知識，并注意培養學生實際運用這些知識的能力。密切結合保育實習，使學生了解和掌握“幼兒園一日常規”的科學管理方法，熟練地掌握保育技能。
|
幼師資格證考試
|
60
|
|
7
|
幼兒園教育活動教程
|
使學生了解當代幼兒教育專業發展的新理念、新觀念；了解我國幼兒教育專業改革的新趨向、新經驗和新做法；在組織幼兒園教育教學工作時能以幼兒園的教育目標為核心，以基本課程模式為根本，以活動原則為宗旨，以活動方法為手段，合理、有序的組織幼兒園的各項教育教學活動。
|
幼師資格證考試
|
40
|
|
8
|
普通話
|
幫助學生通過幼兒教師必須達到的普通話等級考試，培養學生的口語能力，掌握幼兒教師口語藝術。
|
普通話測試等級證
|
40
|
9．【課程結構】
10．【指導性教學安排】
10.1 學年制教學指導方案
|
課程
分類
|
課程名稱
|
總
學
時
|
各學期周數、學時分配
|
|
第一學年
|
第二學年
|
第三學年
|
|
一
|
二
|
三
|
四
|
五
|
六
|
|
20周
|
20周
|
20周
|
20周
|
20周
|
20周
|
|
公
共
基
礎
課
程
|
語文
|
200
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
數學
|
80
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
德育
|
40
|
2
|
|
|
|
|
|
|
英語
|
160
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
計算機應用基礎
|
160
|
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
哲學與人生
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
職業指導
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
自然科學基礎知識
|
20
|
1
|
|
|
|
|
|
|
社會科學基礎知識
|
20
|
|
|
1
|
|
|
|
|
形體訓練（體育）
|
200
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
小計
|
840
|
11
|
10
|
7
|
6
|
8
|
|
|
專
業
核
心課程
|
幼兒教育學
|
120
|
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
幼兒心理學
|
120
|
|
|
2
|
2
|
2
|
|
|
幼兒衛生學
|
60
|
|
|
1
|
2
|
|
|
|
幼兒園教育活動教程
|
40
|
|
|
|
2
|
|
|
|
小計
|
340
|
|
2
|
5
|
8
|
2
|
|
|
專
業
技
能
方
向
課
程
|
手工
|
160
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
幼兒園語言教育
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
幼兒園數學教育
|
40
|
|
|
2
|
|
|
|
|
書法
|
40
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
聲樂
|
320
|
4
|
4
|
4
|
2
|
2
|
|
|
琴法
|
320
|
4
|
4
|
4
|
2
|
2
|
|
|
舞蹈
|
210
|
4
|
4
|
4
|
2
|
2
|
|
|
美術
|
200
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
音樂教學法
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
課件制作
|
120
|
|
|
|
4
|
2
|
|
|
普通話
|
40
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
美術教學法
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
幼兒園環境創設
|
80
|
|
|
|
2
|
2
|
|
|
樂理
|
20
|
1
|
|
|
|
|
|
|
幼兒園管理
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
小計
|
1820
|
19
|
18
|
18
|
16
|
20
|
|
|
選修
課程
|
文學作品欣賞
|
|
|
|
|
|
|
|
|
現代科學技術概況
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合計
|
3000
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
|
11．【專業教師任職資格】
具有中等職業學校及以上教師資格證書；
具有本專業高級工及以上職業資格證書或相應技術職稱。
12．【實訓（實驗）裝備】
12.1 鋼琴實訓（實驗）室
功能：琴法
（說明適用的課程名稱及其它。）
主要設備裝備標準（以一個標準班50人配置）
|
序號
|
設 備 名 稱
|
用途
|
單位
|
基本配置
|
適用范圍（職業鑒定項目）
|
|
1
|
電鋼琴
|
琴法教學
|
臺
|
60
|
|
|
2
|
多媒體一體機
|
琴法教學
|
臺
|
1
|
12.2 舞蹈實訓（實驗）室
功能：舞蹈
（說明適用的課程名稱及其它。）
主要設備裝備標準（以一個標準班50人配置）
|
序號
|
設 備 名 稱
|
用途
|
單位
|
基本配置
|
適用范圍（職業鑒定項目）
|
|
1
|
音響設備
|
舞蹈教學
|
套
|
1
|
|
12.3 計算機實訓（實驗）室
功能：計算機應用
（說明適用的課程名稱及其它。）
主要設備裝備標準（以一個標準班50人配置）
|
序號
|
設 備 名 稱
|
用途
|
單位
|
基本配置
|
適用范圍（職業鑒定項目）
|
|
1
|
電腦
|
計算機教學
|
套
|
60
|
|
注：
1. 實訓（實驗）室的劃分和裝備標準應涵蓋所有專業核心課程和專業（技能）方向課程的實訓（實驗）需要；
2.實訓（實驗）室的工位數足夠多，滿足學生充分動手；
3.實訓（實驗）室設計貼近企業實際，要創建工作情景，有利理論與實踐的一體化教學。 |
